凯发k8娱乐官网app下载“Lenotre的标志置于蛋糕之上，就如同Christian Dior的名字置于服装上一样，受人尊敬凯时k8官网。”这是厨师Paul Bocuse给出的评价，他曾被马克龙称为“法国美食标杆”。

　　到现在，我还念念不忘他们家的香草拿破仑蛋糕，香甜的卡仕达酱，搭配焦糖千层酥皮，散发出的奶香隐隐诱人。

　　雷诺特在发布消息当天，就关闭了上海所有线下门店。包括最早入驻的新天地和去年12月刚开在前滩太古里的两家门店在内。

　　开在港汇恒隆B1的雷诺特，正对着升降电梯。因为商场负一楼通地铁，来这里的客人，大概率都能看见这家甜品店显眼的招牌。

　　孙娟还没来得及得知雷诺特停业的消息，一家三口从浦东过来买蛋糕，映入眼帘却是店门紧闭、空无一人的店铺。

　　蹦蹦跳跳跑过去的小女儿趴在紧闭的玻璃门上，伸着脖子往里张望。店内设施、桌椅齐全，但昏暗的光影又让她退了一步。

　　孙娟很意外，也很失落：“太可惜了，他们家的甜品那么好吃。我家6岁的小女孩，可以干掉一个柠檬挞。可惜就是价格偏高，只能偶尔来吃一次。”然而现在，这个偶尔也不能再有了。

　　作为法国最负盛名的餐饮品牌之一，雷诺特在国内外社交平台上有一众追随者，也是美食博主们必打卡的甜品。

　　法国小姐冠军Diane Leyre 过生日时，就曾在自己的社交媒体上晒出了和雷诺特蛋糕的合影。

　　在YouTube上有350万粉丝，来自法国的著名主持人Sebastien Cauet，在入驻平台10周年庆祝活动上，也定制了专属的雷诺特蛋糕。

　　雷诺特首席厨师Guy Krenzer更参与了凡尔赛宫皇家歌剧院250周年庆典活动的餐食设计。

　　雷诺特的创始人Gaston Lenotre是20世纪法国最著名的糕点师之一。1957年在巴黎十六区开设糕点店，从一家无人知晓的小店，慢慢开到美国、日本、沙特等世界各地。

　　比如这款当之无愧的镇店之宝“秋叶”。口感轻盈，层次丰富，带有黑巧克力的微苦，以及蓝莓夹心的酸甜口感。

　　还有一款很适合夏日的甜品“柠檬雪道”。只要咬一口，就能尝得出柠檬的鲜味，口感清新自然，不甜不腻。

　　2020年12月，雷诺特进入中国市场。首店选在了上海的时尚中心新天地，迅速成为火爆的打卡胜地。

　　当时，很多人争相在社交媒体晒出照片。甚至还有外地粉丝飞来上海，只为一睹法式甜点天花板的真容。

　　后来的一年里，雷诺特快速扩张，陆续在上海、深圳又开设了三家门店。直到今年初，仍在不断推出新品、招贤纳士。

　　这个风靡巴黎的甜点传奇，远渡重洋来到中国，被我们喜爱、追捧过。从新天地开店到全上海关店，不过一年半的时间凯时k8官网。

　　本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。