著名雪茄巧克力的创造者，ins拥有158万粉丝多Amaury Guichon都曾在法国雷诺特中央工厂学习工作多年。

　　王牌法国国家队教练Stéphane Glacier，现任世界杯主席+MOF的Philippe Rigolotk8凯发官网，新一代糖王欧洲冠军Fabien Emery，2013年博古斯总冠军Thibault Ruggeri等等，均在雷诺特起步或者学习，在职业生涯中创作出很多惊人的作品。

　　2017年Cédric Grolet作为去年社交媒体和行业中最火热的甜点师，选择进修自己专业能力方面时，也是毫不犹豫选择了雷诺特，选择跟随雷诺特资深导师法国面包泰山北斗—Gaëtan Paris进行了面包课程学习。

　　获得甜点MOF的是雷诺特甜点部行政主厨Jean Christophe Jeanson－强森哥，统领中央厨房250名甜点师，为雷诺特效力16年，培养了多位MOF，欧洲冠军，法国冠军，今年6月强森哥也会在烘焙地球村首次开直播课，揭秘红遍51年的秋叶蛋糕。

　　雷诺特集团旗下不仅有学校，门店，还有米其林餐厅，不得不提的是雷诺特这家米其林三星餐厅的两位传奇主厨，三星名厨Frédéric ANTON和刚被评为世界餐厅最佳甜点师的Christelle BRUA，两人双双被法国总统钦点，制作国宴！

　　这位女甜点师的履历可不止这些，我要说的是Christelle会在雷诺特首次授课哟！小姐姐的详细介绍及课程详情请猛戳链接

　　这些只是雷诺特的冰山一角，拥有几十名MOF及世界冠军的强大师资力量，也是全法唯一背靠上市餐饮巨头的实战型学校，而针对烘焙从业者所开设的短期高阶进修一直都是雷诺特的“王牌”项目。

　　但如果你是行业新人，不想花挣馒头的时间去学法语，或是想要短期内恶补中级法式甜点的技术技巧，强化基本功，体验纯正的法式甜点系统教育；并且同时还想进行高阶进修，学习现在最流行元素和技巧，那请往下看，法国雷诺特厨艺学院的暑期班绝对是不二之选！

　　作为国际顶尖餐饮院校，总是敏锐贴心的为学员们设计结合市场走向并适合不同需求的课程，凯时app官网首页至今雷诺特的暑期班已经是第四届了，每次都为学员带来不同惊喜，2018年成功开设了两个特色课程，“甜点专业班”和“3+1面包甜点班”（由法国雷诺特厨艺学院会长／面包职人吴克己带领的：3周甜点＋1周面包课程）－精彩课程回顾请见文底↓

　　由于去年的课程反响非常好，今年的暑期班延续了4周甜点专业班 和3+1甜点面包班的搭配，以满足小伙伴们对面包产品的需求，丰富自己的产品结构。

　　课程设为12人精品小班，两周雷诺特中级甜点课程，实行大量实操训练，学员独立出品；高阶大师课程，学员参与实操，与导师一起完成出品。

　　两周中级甜点课程由雷诺特资深导师帮助完善强化中级法式甜点技能，再进阶到世界冠军或MOF导师的课程，帮助学员循序渐进的学习，更容易吃透高级技能知识技巧。

　　“甜点专业班”对于法甜的种类涵盖更加全面，特色花式烤点课程对开店的学员来说产品更加丰富实用，而且有金牌导师甜点世界冠军Etienne的加入，是不可多得的超高含金量实用甜点课程。

　　•2016年 加盟雷諾特厨艺学院明星导师，主讲高阶进修課程；创造草莓年轮等网红产品风靡国际 ;

　　冠军教头的由来是因为，他不仅自己在2006年获得了世界杯冠军，紧接2009年，2011年带领法国和西班牙夺冠。其中西班牙是首次夺冠。Julien ALVAREZ,Etienne LEROY等最新的甜点世界冠军也都是出自他的门下k8凯发官网。

　　随后又在巴黎中心市区开了自己的甜点店，产品理性又非常具有现代法式甜点的代表性，目前长期授课兼顾问，有极丰富的授课经验，Christophe个人有很深的雷诺特情结，他曾说：感谢多年在雷诺特和学校工作的那段经历，才使自己能够拥有强大全面的理论知识和人脉机遇，上课时带有法式的儒雅，气质十分令学员们着迷呢。

　　巴黎名店 Pâtisserie de rêve 等多家品牌技术顾问与 MICHALAK共同代表法国出席「時尚烘焙周」，法国乃至整个欧洲甜点界潮流趋势代言人；

　　法国新生代炫技派代表人物，雷诺特力捧王牌，凯时app官网首页多次代表雷诺特为校友会做演示，无数次于雷诺特任教，至今零差評，极强创新能力，保留每次授课30%新品的研发能力，被学员们公认为第一明星老師。

　　帅气，幽默，极具商业头脑，产品无限好吃的时尚创意甜点MOF Christophe Renou

　　恰巧结业日是导师Franck Michel的生日，甜点班的同学们超有爱的为老师准备了生日惊喜趴！

　　法国面包界的泰斗，法国面包MOF，雷诺特金牌面包导师Gaëtan Paris带来的法式面包课程。

　　作为法式烘焙人进修是必不可少的，我们希望每一次你们来到法国雷诺特得到的不只是技艺的提升，也是对视野，人脉，商业思维的一次拓展，这些都将是毕生难忘的美好回忆。