盘饰甜点需要甜点师对色彩搭配有独特的见解、对容器非常了解、更要对食材搭配有深入而细致的理解。盘饰甜点中的口味组成是非常重要的，并且甜点的质地也是许多大厨所追求的k8凯发。凯发k8国际娱乐官网入口

　　进一步来说，盘饰甜点中酥脆的元素可以与甜味形成对比，并创造兴趣。在质地方面，了解你的受众尤其重要。东方和西方的食客在偏好上有最明显的差异。东方（如亚洲和泛亚国家）对果冻和凝胶的质地比大多数西方人更适应k8凯发。凯发k8国际娱乐官网入口