TDESSERT乐得国际成立5周年，成立国内首个以Cédric Grolet为主席的国际西点师交流联盟

　　TDESSERT 乐得国际烘焙学院，创建于2013年，是中国第一家由全外籍专业甜点chef组成的专业烘焙与美学艺术相融合的国际培训学院，位于中国北京极具创意和闻名于世界的798艺术区内。k8凯发作为中国著名的专业烘焙院校之一，Tdessert一直坚定的传播着国际化艺术烘焙理念，在课程中确保教授给学员的每一款甜品，都具备高品质制作工艺、纯正口感。T DESSERT拥有一个专业又具活力的团队，在全覆盖的生态链下，全面地发展除乐得国际烘焙学院外，醍加T+Plant天然植物烹饪学院、T+ Pâtisserie法式西点店、T+ store学院创业指导中心。

　　借TDESSERT乐得国际烘焙学院5周年校庆之际，在学校的带领和号召下，成立了国内首个烘焙业界领袖重要联盟组织——国际西点师交流联盟。联盟以TDESSERT乐得国际烘焙学院创始人陶阅院长为发起人和执行主席，以全球最佳甜点师——Cédric Grolet大师为名誉主席，由国际上和中国最优秀的西点师组成。联盟每年组织两次集会：秋季烘焙峰会和春季国际中国国际大师联盟联会。全球最闪耀的西点大师汇集于此与国内烘焙人交流新技术、新工具、新商机、新潮流以及新配方。这些活动旨在鼓励烘焙人增加工作热情、监管制作品质、要求制作细节、精益求精、接受他人、互相尊重、真诚待人并接受批评。

　　2018年8月19日，国际西点师烘焙联盟将举办以“法式西点在中国的发展与趋势”为主题的“中法名师对话”首届联盟论坛，暨联盟启动仪式。本次活动以期通过法国名师对法式西点专业理解与中国烘焙精英对国内烘焙行业的了解，聚焦本土法式西点发展态势进行讨论，清晰地为中国法式西点发展理出更加明晰的思路。