原标题：这家高端法式甜品店为何把月饼卖到脱销？创始人：只做甜品中的艺术品 【优悦の优生活】优好物

　　中秋将至，月饼市场销售火爆，据深圳一家超市调查，凯发K8一触即发今年月饼价格总体与去年持平，销量同比去年略有增长。中秋节时间偏后，同时撞档国庆长假，双节到来对消费市场的叠加利好，也让不少人对今年的月饼市场格外充满期待。深圳一家月饼生产企业的负责人表示，由于包装盒生产跟不上销售进度，他们好几款月饼如今已经处于脱销状态。据了解，今年传统的商超和专卖店渠道仍是月饼的主要销售方式，但是电商销售呈现快速增长态势，并且品牌集中度进一步提高。据京东提供的数据显示，截止到9月15日，京东平台整体月饼销量，同比去年上涨超过125%。

　　不单单是北上广一线月饼市场如此火热，石家庄市场无独有偶，对于颜值和味道都在线的品牌缇嘉甜品T+来说，很多款月饼一上市就售罄，已经火热脱销。适逢中秋佳节，这个只为好吃而生的甜品之王，的确是让人羡慕了。

　　对于庄里很多甜品爱好者来说，缇嘉甜品并不是一个陌生的名字。T+用一个个独特的招牌产品：草莓炸弹、银奖拿破仑、流心月饼俘获国际庄馋嘴们的心；2020年T+店铺升级，在桥西开了线下实体体验店，选址南小街与裕华路交叉口北100米路口西尽头，投资超百万，从世界各地选购装饰品，满满的经典复古风气息，充满品味格调。

　　水晶吊灯、砖红色带浮雕的墙壁、厚重的实木柜台、皮质扶手椅........恍如凯宾斯基的甜点房和巴黎的百年巧克力店。枝形水晶吊灯和小壁灯散发出温暖的光芒，砖红色带浮雕的墙壁上挂着油画，罗马柱营造出复古经典氛围。

　　一楼是堂食，桌椅同样都是复古款，席位有限，堂食的话需要预约。皮质扶手椅、印花布椅、天鹅绒椅、墨绿色的真皮小方凳……各有千秋，美好特色。缇嘉创始人收藏各种各样的座椅，很像一个关于椅子的现场博物馆。

　　二楼是教学区和后厨。教学区选用世界一线烘焙设备，操作间则是全落地透明玻璃，制作过程一目了然，把大家在意的食品安全无死角地展示在大家面前。专业烘焙教学课程包括创业班培训和兴趣班培训，无论你是想开一家自己的甜品店，还是出于爱好在家中制作甜品，都可以来找T+。

　　缇嘉甜品的中秋月饼礼盒，之所以爆款连连，当然离不开那句只为好吃而生的主张了。当然k8凯发，不只是适逢节日的月饼礼盒，缇嘉甜品的味道也一向是备受好评。

　　其中以法式甜品更令人回味无穷。缇嘉的法式甜品最重要的特点就是多层次的融合，制作复杂；但丰富性的精髓也在于此，缇嘉在保证法式甜品的精髓里，将糖含量相应减少。即便是一款产品，每次吃到也都会有不同的感受。

　　所有法式甜品低糖低脂，一扫大家常规对法式甜品既定只是甜的印象，T+式法甜的内核是口味和口感的丰富层次，技术细节决定它的内涵。T+主厨和世界很多知名的原材料供应品牌进行了深度合作，他们在新口味正式上市前都会给 T+ 主厨去试品。 缇嘉的主厨也得到了多家一线进口原材料供应公司的认可，进行了长期深度合作，在用最好的原材料和不停提高操作技能的这条路上，缇嘉从不妥协。凯发K8一触即发当然，缇嘉在国际庄努力用最好的原材料推广正统的法式甜品，虽然过程很艰难，操作很复杂，被很多人不理解，但依然是缇嘉的坚守的信念。

　　T+，名字原意是Taste Plus，味觉升级。4年前，在庄里还需要科普植物奶油和动物奶油区别的时代，毕业于法国蓝带的主厨Zoe，从香港获得当年烘焙行业作品展法甜组银奖后回庄，带来了她的获奖作品拿破仑和各类甜品。创始人忠于作品，世界里只有甜品的人，自然给人非同凡响的味道体验。口感致胜，精益求精，经典创新各取所需，私享美味以及送亲人朋友送客户都是上乘佳品。

　　月满金秋，美味无限；缇嘉很多款月饼一上市就售罄，适逢中秋佳节仅余嘉颂、嘉典与传统中国风月饼这三款，手快有手慢无的节奏！

　　不过抢不到的美食达人们也不必慌张，因为中秋一年只有一次，但缇嘉的甜品店却天天和您相守，不是吗？！