法式甜品种类大致分为:泡芙、马卡龙、千层酥、慕斯、各种食材制作的塔、派,还有很多糖果,冰激凌,以及各种各样巧克力甜品。。传统小点心 。当然,还有法国面包、可颂k8凯发天生赢家一触即发。。z(如果面包也算的话)
泡芙:脆皮泡芙 糖块泡芙 闪电泡芙 圣人泡芙(圣托诺黑)修女泡芙 著名的巴黎圈也是泡芙,还有婚礼等宴会使用的泡芙塔。。
马卡龙:现在享誉世界吧?少女酥胸,一种杏仁饼干,夹馅儿的吃法,样子美极了!最有名代表是ph的伊斯巴翁,玫瑰荔枝覆盆子口味的。
千层酥:代表就是国王饼 蝴蝶酥 拿破仑酥了。慕斯:咱国内最流行的法式蛋糕了,靠吉利丁片冷藏凝固的一种,k8凯发也是法国人的骄傲呢k8凯发天生赢家一触即发!
还想补一个草莓蛋糕fraisier,这个超好吃!用勺子舀出来吃不能切,尽快食用,时间长了 草莓发酵会流水影响口感。
传统点心 有圆鼓鼓将军肚子的玛德琳贝壳蛋糕 金砖费南雪 法式烤布蕾 布列塔尼 舒芙蕾 可丽饼 可露丽 司康 洛林乡村咸派
闻名世界家喻户晓的法式代表有蒙布朗栗子蛋糕、欧培拉歌剧院(2.5-2.8cm高,7层)。。k8凯发。