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  •   2023年,面包烘焙赛道新增门店12.2万家,关店12.01万家,净增长门店数仅为1874家。老牌烘焙品牌克莉丝汀、虎头局等知名品牌相继倒闭。烘焙赛道的融资数量锐减,公开披露的融资金额不到去年的三分之一。烘焙市场发生了许多变化,新中式烘焙的热度下滑,高端烘焙品牌面临困境,2元面包店和低糖健康烘焙逐渐兴起。  红餐大...
  •   其实只要你想,学技术任何时间都是可以学,精通了是非常有前途的,就像做蛋糕一样,那么学蛋糕学费多少钱?接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来了解一下吧。  从西点行业的角度来看,其实蛋糕的行业是非常的广泛地,特别是现在和饮食相关的东西还是深受人们的喜爱的,更是得到老百姓的喜爱。另外饮食对于人们来说是至关重要的,而...