企业秉承“诚信务实 守正创新 追求极致 成就他人”的价值观，坚守“不忘初心、艰苦奋斗、客户至上、亲如一家”的创业精神，致力于成为受人尊敬的百年餐饮品牌。　　集团旗下有“阿五黄河大鲤鱼”“中和豫宴”“厨乡河南大排档”“刘夫人水煎包”“美豫供应链”等多个品牌。　　阿五黄河大鲤鱼由中国烹饪大师、享受国务院特殊津贴专家、非...

　　在中国的饮食文化中，用餐不仅仅是填饱肚子，还有一定的仪式感和文化内涵。这其中，“菜不摆三，筷不成五，席不成六”便是一种古老的用餐讲究，体现了中国古人用餐时对于礼仪和人情的重视。　　“菜不摆三” 指的是饭菜上桌时，通常至少要摆出三个菜。这是因为在古代，大家相处时人数较多，而又因为当时的经济条件并不十分富裕，大家相聚用...

　　新中式烘培赛道终于有人先倒下了。天眼查APP显示，1月24日，新中式烘焙品牌“虎头局渣打饼行”的关联公司上海万物有样餐饮管理有限公司新增了一则破产审查案件（以下简称“虎头局”——编者注）。　　异议期公告显示，申请人盛某某以该公司不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力为由向上海市第三中级人民法院申请该公司破产清算，现已立...

　　法式甜品有很多的，下面主要围绕我们常听说过的 6 种法式甜品进行讲解。 学习法式甜品就到专业的甜品学校就可以了。下面详细说一下我们常见法式甜 品。 马卡龙 马卡龙可是在国内知名度最高的法式甜点，不过并非法国人发明。16 世纪义大 利公主凯瑟琳麦西迪远嫁法国，才将玛卡龙由义大利传至当地，由于饼皮带有光 泽、口感松软，...

　　西点蛋糕相当于高薪行业，因此越来越多的人学习西点行业，那么蛋糕师培训学校哪家好？蛋糕培训班多少钱？接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来了解一下吧。　　上海新东方烹饪学校凯发K8一触即发，相信不少同学都早有耳闻，有着强大的师资力量以及完整的现场教学设备，这使得它在硬件和师资方面都非常突出，而且，k8凯发还与社会...