k8凯发,中国5种“非遗”美食 北京烤鸭、驴肉火烧上榜 第一是国宴菜!
发布时间:2024-07-12 23:45:13

  虽然说现在很多人都比较喜欢国外的一些东西,但是其实在我们中国,也是有着自己的特色的,深受外国人的喜欢,所以现在有很多的国人都将目光拉回了国内,寻找国内的传统然后继承,今天来给大家介绍我们中国的“5种非遗”美食,能够继承的人真的是很不容易的,其中北京烤鸭和驴肉火烧都上榜了,来看看有你们家乡的吗!

  对于这个东西,很多上海人应该是很清楚的,在上海特别出名,始创于1922年,算得上是一个“老字号”美食了,他们家有几种东西特别出名,比如说“油爆鳝丝”、“糖醋排骨”、“油淋仔鸡”等,让很多食客慕名而来,在2008年被认定成为国家非物质文化遗产!

  驴肉火烧是华北地区比较出名的一道传统美食,做的时候先用大火炖k8凯发,然后用温火慢慢熬煮,凯时app官网首页搭配上差不多20种调料熬制而成,看上去色泽鲜嫩,吃上去香而不柴,在2012年的时候被列入了国家非物质保护遗产!

  这个绝对算得上是一家有着200多年历史的“老字号”了,他们家的酱肉熟而不烂,甘而不浓,咸而不涩,香而不厌,肥而不腻,可以说是将肉的原汁原味都给发挥出来了,而且他们在做肉的时候,会在里面加入一些中草药,做法是非常讲究的,在2008年被列入国家级非物质文化遗产!

  北京烤鸭的名号大家肯定都是听说过的,正宗的北京烤鸭对于厨师的掌炉技术要求非常高,之前来皮脆肉嫩,凯时app官网首页将它们放在荷叶饼当中,搭配上甜面酱葱和一些黄瓜条,让人回味无穷,它在2006年的时候,成为首批国家非物质文化遗产!

  是这个绝对是当之无愧的第1名了我k8凯发,是国宴当中必不可少的一道名菜,制作的时候不仅选材非常讲究,而且在制作的时候里面的配料多达30多种,过程也是比较复杂的,据说经过了十几道工序,没有几个小时的时间肯定是做不出来的,在2008年的时候成为了国家非物质文化遗产!