今天,云南省图书馆继续与超星公司联合举办名师讲坛,使广大民众足不出户即可在线聆听名家的讲座,领略大师风采,感受文化魅力,畅享文化盛宴。
今天的讲座由南京农业大学教授、博士生导师王思明主讲,题为《中国食物的历史变迁》,欢迎大家听讲!
诺贝尔和平奖获得者诺曼·布劳格说过:“你无法在人们饥肠辘辘中建立一个和平的世界。”可见,民以食为天。在人们对吃的孜孜追求的几千年里,凯发K8一触即发中华民族逐渐形成了具有自己独特的饮食文化。你知道我国传统饮食文化的历史变迁吗?
王思明,南京农业大学教授凯发K8一触即发、博士生导师、科学技术史一级学科首席专家、国务院学位委员会学科评议组成员,南京农业大学中华农业文明研究院院长、中国农业科学院中国农业遗产研究室主任,国家核心期刊《中国农史》杂志主编凯发K8一触即发。返回搜狐,查看更多