从字面上理解“鲁”自然是山东的齐鲁风味了，其口味咸鲜、平和养生、中正大气，是菜系中为宜自发形成，且历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。而鲁菜中的传统名菜有糖醋鲤鱼、葱烧海参、芙蓉鸡片、九转大肠、蝴蝶海参和德州扒鸡等等。

　　川菜源于四川重庆地区，以鲜香麻辣为主，在秦汉时期有出现，在辣椒传入后大改革称为了今天的川菜，它是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。其中有名的菜包括宫保鸡丁、麻婆豆腐、夫妻肺片、鱼香肉丝和龙抄手等等。

　　粤菜即广东菜，由广州菜、潮汕菜和东江菜组合而成，是对世界影响最深的中国菜系，也被认为是中国在海外的代表菜系。其中传统名菜有白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼k8凯发、梅菜扣肉、盐焗鸡等等。

　　苏菜即江苏菜，口味偏甜、凯发K8一触即发刀工精细、选材和造型讲究，是当时的宫廷第二大菜系。其中的有名菜有粉狮子头、金陵丸子、黄泥煨鸡、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾虾、三套鸭等等。

　　闽菜以闽东和闽南风味为代表，实际上是客家风味的菜，口味清淡、鲜爽、凯发K8一触即发多汤，非常适合西天食用，有名菜包括佛跳墙，鸡汤氽海蚌，淡糟香螺片、白斩河田鸡、八卦宴和酸辣鱿鱼汤等等。

　　徽菜源于安徽惠州地区，以烹饪山珍水产见长，口感鲜、香、咸，有红烧果子狸、黄山炖鸽、火腿炖甲鱼和腌鲜鳜鱼等等。

　　浙菜讲究原料的鲜嫩、刀工，口味清淡以突出本味，有龙井虾仁、西湖莼菜、虾爆鳝背、西湖醋鱼、冰糖甲鱼、荷叶粉蒸肉、黄鱼海参羹等等有名菜。

　　湘菜是中国历史悠久的一个地方风味菜，以酸辣、咸香、清香、浓鲜的口味为主，有名菜有剁椒鱼头、腊味合蒸、浏阳蒸菜、发丝牛百叶等等。

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　　各位考生：欢迎报考湖北美术学院！现将我校2022年普通本科招生专业考试（简称“校考”）省外绘画设计类、全国书法类、全国服装表演类报名事宜公告如下：一、考试及报名安排考生省份类型现场考试时间报名及缴费时间考点（地址）省外绘画设计类2022年3月10日至11日1.网上报名：2022年2月16日上午10:00开始---2月21日下午17:00截止。

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　　近日，广东省发布消息提及支持筹建多所新大学，其中包括将筹建广东电子信息职业技术学院、广州交通大学、黄埔大学、侨鑫大学、深圳海洋大学、深圳创新创意设计学院、深圳理工大学、深圳音乐学院、中山科技大学、汕头健康护理职业学院、揭阳卫生健康职业学院等至少11所高校。

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