从敦煌壁画到藏经洞出土的各种文书中，关于敦煌饮食的画面记载，灿烂又丰富。如果你来敦煌，一定要一饱口福！

　　臊子面也不能错过。敦煌手工臊子面切面讲究，拌汤鲜美，在这里开启一天美好生活的时刻，就是坐在小店里吃臊子面的那一刻。

　　融合了古时西域饮食习惯的胡杨焖饼也不能错过。摊开的面皮盖在煮好的羊排上，筋道面饼饱吸肉香，令人回味无穷。

　　羊肉，凯发K8一触即发是敦煌人离不开的食物。这里多样的地势地貌养育了品种丰富的牛羊，敦煌人因地制宜凯发K8一触即发，把羊肉的美味发挥到了极致。

　　羊肉粉汤，开启敦煌人的美好一天。一大碗醇香透亮的羊肉汤里，有鲜嫩的羊肉片、白而透亮的粉条和萝卜，汤面上漂着翠绿的葱花香菜，闻着就让人垂涎欲滴。

　　“敦煌烤全羊”是敦煌的一大招牌菜。外表金黄油亮，外部肉焦发脆，内部绵软鲜嫩，代表着欢迎远方客人的最高热情。

　　提到敦煌美食的聚集地，那一定绕不开敦煌夜市。每当夜幕降临，这里灯火辉煌，美食飘香，3000多个摊位汇集了各式西北小吃和特色工艺品，让游客在热闹非凡的街市感受这座城市的烟火气息。（来源：央视新闻）

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