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发布时间:2024-04-04 21:58:25

  中国兰州网2月6日讯(记者 郑婷整理)十里不同风,百里不同俗。不同的地方有不同的风土人情,今天小编给你盘点各地的春节习俗,k8凯发看看各地的春节究竟都在吃什么吧!

  湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。

  江西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。赣南的年夜饭一般为12道菜。

  安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。k8凯发皖中、皖南人家餐桌上必有两条鱼,一条完整的鲤鱼,只能看却不许吃,既敬祖又表示年年有余,另一条是鲢鱼,可以吃k8凯发天生赢家一触即发,象征连子连孙,人丁兴旺。合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”,意思是”抓钱发财”。管家人要吃一只鸡腿,名为“抓钱爪”,意味着明年招财进宝。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条,叫“钱串子”。