中国人一直对吃非常有研究，而且现在的中国美食也已经誉满全球，但真正被大家熟知的都是一些传统名菜，而这些名菜也大都属于中国的八大菜系，今天小编就带大家看一八大菜系中的传统名菜排名，这道鲁菜高居榜首，湘菜垫底。　　八大菜系是由中国传统的四大菜系鲁、川、粤、苏演变而来的，现在的八代菜系分别为鲁、川、粤、苏、浙、闽、湘、徽...

　　川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。　　近现代川菜兴起于明朝和两个时间段，并在新中国成立后得到创新发展。...

　　过年喽！过年喽！祝大家春节快乐！今天我们要跟大家分享一道美味佳肴，那就是在大年初一年夜饭上不可缺少的一道菜，那就是我们中国传统美食——年夜饭！　　说到年夜饭，我相信每个人都有自己独特的回忆和感受。这不仅仅是一道菜，更是一份对家庭的重视，对家人的关爱。在忙碌了一整年之后，每个人都希望能够在除夕夜这个特殊的时刻，与家人...

　　我国是肉类生产与消费第一大国，传统肉类菜肴占肉类消费的80%以上，工业化是传统肉类菜肴产业转型升级的必然选择。　　7月21日，2024年全国商业科技质量大会在京召开，中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队张德权研究员主持完成的“传统肉类菜肴制品工业化加工关键技术及产业化”荣获2023年度全国商业联...

　　8月2日，正值奥运期间，由五粮液独家冠名《中餐厅8》正式迎来开业日，特意推出“奥运菜单”，用精心准备的奥运主题大餐款待首批食客，共享东方美食文化与体育文化的交融之美。　　五粮液携手《中餐厅8》开启奥运“食”刻，以“美酒+美食”为文化纽带，将“和合共生，美美与共”的和美文化、东方美食的创意元素与奥运精神相融相生，完美...