川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。　　近现代川菜兴起于明朝和两个时间段，并在新中国成立后得到创新发展。...

　　过年喽！过年喽！祝大家春节快乐！今天我们要跟大家分享一道美味佳肴，那就是在大年初一年夜饭上不可缺少的一道菜，那就是我们中国传统美食——年夜饭！　　说到年夜饭，我相信每个人都有自己独特的回忆和感受。这不仅仅是一道菜，更是一份对家庭的重视，对家人的关爱。在忙碌了一整年之后，每个人都希望能够在除夕夜这个特殊的时刻，与家人...

　　我国是肉类生产与消费第一大国，传统肉类菜肴占肉类消费的80%以上，工业化是传统肉类菜肴产业转型升级的必然选择。　　7月21日，2024年全国商业科技质量大会在京召开，中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队张德权研究员主持完成的“传统肉类菜肴制品工业化加工关键技术及产业化”荣获2023年度全国商业联...

　　8月2日，正值奥运期间，由五粮液独家冠名《中餐厅8》正式迎来开业日，特意推出“奥运菜单”，用精心准备的奥运主题大餐款待首批食客，共享东方美食文化与体育文化的交融之美。　　五粮液携手《中餐厅8》开启奥运“食”刻，以“美酒+美食”为文化纽带，将“和合共生，美美与共”的和美文化、东方美食的创意元素与奥运精神相融相生，完美...

　　人民网曼谷6月1日电 （记者简承渊）展台上摆放着新鲜水果、饮料和各式精加工食品，琳琅满目；展厅里弥漫着果香、咖啡香，装扮成水果形状的人在人群中招揽着观众，热闹非凡……亚洲规模最大、最全面的食品饮料展销会之一的2024泰国亚洲国际食品展览会5月28日至6月1日在IMPACT展览中心举办。凯发K8一触即发　　“去年我们...