参加西点世界杯的甜点师，需要经历国家级选拔赛后，再经历4场洲际赛后选出20余支西点队伍前往法国参加最终角逐。

　　Otto Tay，作为此次马来西亚队出征2019年西点世界杯的成员，从亚洲西点杯夺冠到世界西点杯逆袭，一路披荆斩棘，用技术证明实力，以黑马的姿态征服了所有的评委，时隔12年带领马来西亚登顶世界西点之巅！

　　从1924年的第一届MOF比赛至今，只有117名蛋糕师获此殊荣。也只有他们，才有资格穿上秀有红白蓝法国国旗领子的厨师服。

　　被评为MOF的主厨，在法国可是比米其林更高的荣耀。MOF评选赛每两年举办一次评选，凯发k8娱乐官网app下载每次通过评选考试者比例为10%以下，连许多米其林星级主厨都没有MOF头衔 。

　　如果你正准备去法国品尝一下地道的法式甜品，大可抛开各种攻略，走在大街上，看到挂有MOF称号的甜品或巧克力店，就可放心进去品尝了。

　　MOF Jean-Francois Arnaud正是出身于甜点世家，家族三代皆为荣誉甜点师，其本人是世界公认的甜点职人、荣誉等身的传奇人物，是各大赛事评委席座上客。

　　他一直担任哈根达斯御用产品设计师，凯发k8娱乐官网app下载创作出的经典卖座产品有口皆碑，数十年如一日孜孜不倦传播技术，教授出了多位世界甜点冠军，穷其一生钻研、传播技术。

　　他的严厉、严谨凯时k8官网、勤奋总是让人肃然起敬的，细致到一个小的打发手法都逃不过他“挑剔”的眼神，批评学员从来不留情面,这才是MOFJean-Francois Arnaud的厉害所在！

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