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  •   饺子是春节必不可少的传统食品。饺子谐音“交子”,凯时k8官网下载有“更岁交子”的含义,因此吃饺子意味着新的一年即将到来。还有一个原因是饺子的外形像元宝,有些地区还会在饺子里包硬币,新年吃饺子也代表新的一年财源滚滚,可以讨个好彩头。  很多南方地区在春节的时候要吃长寿面,长寿面区别于一般的面,长寿面的每一根面条都很长...
  •   7月4日,多个媒体和大V的微博转发了一条“中国十大面条”的消息,称刚刚在杭州落幕的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节评选出了“中国十大面条”。除了民间“五大面条”外,还包括河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面等特色面条。阳春面、臊子面意外落选。  民间一直将武汉热干面、北京炸酱面、山...
  •   我国作为一个拥有上千年历史的泱泱大国。在漫漫历史长河中,我们的祖先创造了无数代表中国的成就,而中国美食就是可以代表中国的一个代名词。美食文化也是中国传统文化的一部分。我国幅员辽阔,跨经纬度都很广,这导致了全国各地的气候等方面的不同,气候不同也就导致了各地饮食习惯的不同,各个地方的特色美食应运而生,所以有这么一句话概...
  •   一条1公斤的大鲤鱼,一个3公斤左右的大肘子——这是湖南地区过年的必备年菜,俗称“团年鱼”和“团年肘子”,而“团年”,顾名思义,也就是“团团圆圆又 一年,辞旧岁迎新年”之意。湘人嗜辣,在民间,基本上家家户户门口都挂着几串风干红辣椒,方便主人每餐烹饪时,好洒上几个辣椒,满足味蕾对“辣”的需求。 而这也同样延续到了农历新...
  •   说到春节,恐怕每个人脑海里首先会浮现出一个字,凯发K8一触即发那就是“吃”,美食也一定是春节必不可少的关键词之一。经典菜式1 :烤鸭推荐理由:烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。  说到春节,恐怕每个人脑海里首先会浮现出一个字,那就是“吃”,美食也一定是春...