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  •   10年前,艾琪(中文名)从俄罗斯来到中国工作,并在中国学习、成家、立业。艾琪先后就读于俄罗斯后贝加尔国立大学及哈尔滨工程大学,学习动力装置和热力学专业。2022年,艾琪离开待了10年的哈尔滨,凯发K8一触即发来到广州开启事业的新篇章:在南沙从事  在中国学习、成家、立业的10年时间里,艾琪从当初那个零基础的“中文小...
  •   随着腊月的脚步渐行渐远,家家户户都忙碌起来,为即将到来的春节做着最后的准备,腊月二十六、二十七,人们忙着腌制肉类、腊味,购置年货,家中的年味也越发浓郁凯发K8一触即发。  而到了腊月二十八这一天,根据民间的传统习俗,便是开始准备面食的时候了,明天腊月二十八,又称为“发面日”,在这一天,厨房里弥漫着面团发酵的香气,家...
  •   2021年春节,我在央视做节目,谈的是古代饮食文化,主题是中国古人吃什么、怎么烹饪、如何吃,涉及食料、炊具和食具,正好可以发挥我考古学的特长。我当时说,考古发现的器具,多数都与饮食有关,但习惯上却并不与饮食作关联研究。考古中还出土不少食物和庖厨遗存、与饮食有关的壁画和雕塑等艺术品,这些都是值得深入研究的资料。  《...
  •   中华饮食文化是中国几千年历史和地理、气候和民俗的产物,是中华传统文化不可或缺的组成部分。这种文化精深博大,传承了许多著名的美食菜系,如鲁、川凯发K8一触即发、苏、粤、闽、浙、湘和徽菜系,它们一起构成了中国各地丰富多彩的“美食地图”。每个地方的特色菜系都包含着一个地区悠久的历史和文化底蕴。所以,在品尝当地美食的同时也...
  •   4月26日上午,《中国居民膳食指南(2022)》在京发布。膳食指南是健康教育和公共政策的基础性文件,是国家实施《健康中国行动》(2019-2030年)和《国民营养计划》(2017-2030年)的一个重要技术支撑。  自1989年首次发布《中国居民膳食指南》以来,我国已先后于1997年、2007年、2016年进行了三...